Der M441 Brut von Vigneto Vecio ist ein Valdobbiadene DOCG, der aus den Trauben der historischen, eigenen Parzelle M441 gewonnen wird. Sie liegt an einem steilen, terrassierten Weinberg in den Hügeln von Valdobbiadene.

Die sorgfältige, handwerkliche Bewirtschaftung und die besonderen Eigenschaften des Terroirs verleihen diesem Prosecco Superiore Brut seinen trockenen, frischen und aromatischen Charakter – mit intensiven Fruchtnoten, feinen Zitrusnuancen und einer angenehm lebendigen Frische.

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Charakter

• Herkunft: Valdobbiadene, Venetien, Italien

• Bezeichnung: Valdobbiadene DOCG M441 Brut

• Produzent: Vigneto Vecio

• Rebsorte: 100 % Glera

• Alkohol: 11,5 % vol.

• Zucker: 8 g/l

• Serviertemperatur: 6–8 °C

• Herstellung: Charmat-Methode

• Geschmack: trocken, frisch und aromatisch

• Aromen: intensive Primäraromen mit frischen Zitrusnoten

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Die Geschichte hinter M441

Der Name M441 bezieht sich auf die Katasterparzellennummer des Weinbergs, aus dem die Trauben für diesen besonderen Valdobbiadene stammen. Der Weinberg liegt an einem steilen, terrassierten Hang, wo die Arbeit im Weinberg besondere Sorgfalt und viel handwerkliches Können erfordert.

Diese anspruchsvolle Lage steht für die Verbindung von Terroir, Tradition und sorgfältiger Weinbergsarbeit und verleiht dem M441 Brut seinen eigenen Charakter.

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Speiseempfehlung

Der Valdobbiadene DOCG M441 Brut eignet sich hervorragend als eleganter Aperitif. Durch sein trockenes und frisches Profil passt er besonders gut zu Pasta und Risotto mit Meeresfrüchten.

Auch zu leichten Fleischgerichten wie Huhn und Truthahn ist er eine passende Begleitung. Seine frischen Zitrusnoten sorgen dabei für eine angenehme und ausgewogene Ergänzung zu den Speisen.

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Valdobbiadene M441 in der Schweiz

Der Valdobbiadene DOCG M441 Brut ist bei Biberio in der Schweiz online erhältlich und kann direkt über den Biberio E-Shop bestellt werden.

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Format: 75 cl

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FAQ – Häufige Fragen zum Valdobbiadene DOCG M441 Brut

Warum Biberio diesen Wein ausgewählt hat?

Wir suchen nicht nach möglichst vielen Weinen, sondern nach Weinen mit Persönlichkeit. Der M441 stammt aus einer besonderen, steilen Parzelle in den Hügeln von Valdobbiadene. Diese Herkunft prägt seine Frische und seine charakteristische Säure.

Was ist der Valdobbiadene DOCG M441 Brut?

Der M441 Brut ist ein Valdobbiadene DOCG von Vigneto Vecio, der aus 100 % Glera hergestellt und nach der Charmat-Methode vinifiziert wird. Er zeichnet sich durch sein trockenes, frisches und aromatisches Profil aus.

Wofür steht der Name M441?

M441 ist die Katasterparzellennummer eines besonderen Weinbergs aus eigenem Besitz. Die Parzelle befindet sich an einem steilen, terrassierten Hang und erfordert eine besonders sorgfältige und handwerkliche Bewirtschaftung.

Welche Rebsorte wird für den M441 verwendet?

Der Valdobbiadene DOCG M441 Brut wird aus 100 % Glera hergestellt.

Wie wird der M441 Brut hergestellt?

Der Wein wird nach der Charmat-Methode hergestellt.

Wie wird der M441 am besten serviert?

Wir empfehlen eine Serviertemperatur von 6–8 °C.

Wozu passt Valdobbiadene M441 Brut?

Er eignet sich besonders als Aperitif und passt hervorragend zu Pasta und Risotto mit Meeresfrüchten sowie zu leichten Fleischgerichten wie Huhn und Truthahn.

Kann ich den M441 in der Schweiz bestellen?

Ja. Der Valdobbiadene DOCG M441 Brut kann direkt über den Biberio E-Shop in der Schweiz bestellt werden.