Der Name M441 bezieht sich auf die Katasterparzellennummer eines besonderen Weinbergs aus eigenem Besitz. Dieser befindet sich an einem steilen, terrassierten Hang, an dem der Anbau viel Hingabe und handwerkliches Können erfordert.
Produzent: Vigneto Vecio
Rebsorte: Glera 100%
Alkohol: 11,5%
Zucker: 8 gr/l
Serviertemperatur: 6-8 °C
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Nach der Charmat-Methode hergestellt, zeichnet er sich am Gaumen durch sein trockenes Profil aus, ergänzt durch intensive Primäraromen und frische Noten von Zitrusfrüchten.
Weinbereitung
Hervorragend als Aperitif, passt aber auch perfekt zu Pasta und Risotto mit Meeresfrüchten sowie zu leichten Fleischgerichten wie Huhn und Truthahn.
