
Entdecken Sie die Weinauswahl von Biberio: italienische Weine von ausgewählten Familienweingütern, mit einem besonderen Schwerpunkt auf Prosecco Superiore DOCG aus Valdobbiadene.
Unsere Selektion umfasst Weine von Bastìa, Vigneto Vecio, Divigna und Val de Cune sowie weitere charaktervolle Weine aus Italien. Dazu gehören Prosecco Superiore DOCG in verschiedenen Stilrichtungen wie Brut, Extra Brut und Extra Dry.
Bei Biberio steht die Herkunft des Weins im Mittelpunkt. Deshalb wählen wir unsere Weingüter und Weine persönlich aus und legen Wert auf authentischen Weinbau, die Verbindung zur Region und die Geschichte der Winzer.
Entdecken Sie unsere italienischen Weine und bestellen Sie Ihre persönliche Auswahl online bei Biberio in der Schweiz.
Bastìa - Valdobbiadene Introverso Extra Brut DOCG
Bezeichnung: Introversø Valdobbiadene Extra Brut DOCG
Bezeichnung: Introversø Valdobbiadene Extra Brut DOCG
Produzent: Bastía
Rebsorte: Glera 100%
Alkohol: 11,5%
Zucker: 0 gr/l
Serviertemperatur: 6-8 °C
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Farbe: helles Strohgelb
Perlage: fein und anhaltend
Bouquet: Leicht blumig, mit Noten von Rose, Akazie und Glyzinie sowie fruchtigen Aromen von weissem Pfirsich und Birne.
Geschmack: Vollkommen trocken, aber dennoch angenehm fruchtig und rund.
Weinbereitung
Der Valdobbiadene Extra Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und passt dank seiner ausgeprägten Trockenheit besonders gut zu feinen Vorspeisen, rohem Fisch, Sushi, Krustentieren und Meeresfrüchten. Auch zu leichten Fischgerichten, Gemüsevorspeisen und ersten Gängen mit dezenten Aromen ist er ein ausgezeichneter Begleiter. Seine feine Perlage und die fruchtig-floralen Noten machen ihn zudem zu einem eleganten Begleiter für frittierte Speisen und mild gereifte Käsesorten.