Val De Cune - Valdobbiadene DOCG Brut

Art.-Nr. C1
CHF 13,75
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Produktbeschreibung

Val De Cune

Valdobbiadene DOCG Brut

TECHNISCHES DATENBLATT

Herkunft: Hügel von Valdobbiadene, DOCG Areal
Rebsorte: Glera 100% (ursprünglich Prosecco genannt)
Vinifikation: Weiß auf ganzen Trauben mit sanfter Pressung und maximaler Ausbeute von 70%
Schäumen: im Autoklaven nach Charmat-Methode

ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN

Farbe: brillant, lebhaft, helles Strohgelb
Perlage: fein und anhaltend
Bouquet: komplex und elegant, mit Noten von Goldenem Apfel und weissen Wildblumen.
Geschmack: intensiv, trocken und frisch

VORSCHLÄGE

Nahrungsaffinitäten: Ideal als Aperitiv, passt er elegant zu allen Fischgerichten

Zucker: 11g/l

Alkohol: 11,5% Volumenprozent

Serviertemperatur: 7-9 °C


Auf den Merkzettel